Kaasboerderij Mertens en ‘De Vrolijke Koe’ bundelen krachten
Kaasboerderij Mertens in Kessel en zuivelboerderij ‘De Vrolijke Koe’ in Deurne slaan de handen ineen. Vanaf 1 november wordt de ambachtelijke zuivel van Mertens geproduceerd door Koen en Josine van Leeuwen van ‘De Vrolijke Koe’. Piet en Maria Mertens gaan zich volledig richten op de productie van boerenkaas. De samenwerking biedt beide bedrijven de kans om zich verder te specialiseren en door te groeien. Tegelijkertijd blijven kwaliteit en ambacht gewaarborgd.
Kaasboerderij Mertens is al bijna veertig jaar een begrip als het gaat om de productie van zuivel en kaas. Piet en Maria Mertens legden begin jaren tachtig, samen met Piets ouders, de basis voor het bedrijf en bouwden dit gaandeweg verder uit. Ambacht, passie en kwaliteit vormden hierbij de sleutelwoorden. Een succesformule: inmiddels is de boerenkaas en zuivel van Mertens, die wordt gemaakt van melk van de koeien van Piets broer Mannie, te koop op bijna vijftig locaties in Noord- en Midden-Limburg.
Wekelijks twee topwedstrijden
Door de forse groei werden de kaas- en zuivelproductie echter ook steeds moeilijker te combineren. “Gaandeweg bleek meer en meer dat specialiseren een must was, om er het maximale uit te halen en een optimale kwaliteit te kunnen garanderen. Je speelt in feite iedere week twee topwedstrijden; dat gaat op een bepaald moment niet meer samen”, zegt Piet Mertens. “We zijn daarom op zoek gegaan naar een samenwerkingspartner, om ons bedrijf te versterken. Die vonden we in Koen en Josine van Leeuwen van Zuivelboerderij ‘De Vrolijke Koe’ in Deurne. Vanaf het eerste moment was er een klik, wederzijds vertrouwen en respect. Dat was cruciaal voor ons.”
Basis voor verdere groei
Koen en Josine van Leeuwen nemen de zuivelproductie van Kaasboerderij Mertens per 1 november over. De ondernemers hebben al de nodige ervaring op dit vlak. “Twee en een half jaar geleden zijn we gestart met de productie van zuivel, gemaakt van melk van onze eigen koeien”, zegt Josine van Leeuwen. “Piet en Maria hebben ons de fijne kneepjes van het vak bijgebracht; zij beschikken immers over jarenlange kennis en ervaring. Bij ons vormen ambacht, passie en kwaliteit, net als bij Mertens, de basis. We leveren onze zuivelproducten aan supermarkten en boerderijwinkels in Noord-Brabant en Limburg. De samenwerking met Piet en Maria Mertens biedt voor beide bedrijven kansen om het assortiment te verbreden en vormt een goede basis voor verdere groei.”
Waarborging van herkenbaarheid en kwaliteit
Voor de klanten van Mertens verandert er nauwelijks iets: de recepturen en de uitstraling van de zuivelproducten blijven nagenoeg hetzelfde en de naam Mertens blijft hieraan verbonden. “Wij gaan de verkooppunten van Kaasboerderij Mertens beleveren onder de naam ‘Mertens Zuivel”, vertelt Koen van Leeuwen. “Wel wordt de vorm van de fles aangepast, ook zit hier geen statiegeld meer op. Wij werken namelijk met verpakkingsglas dat eenmalig wordt gebruikt.”
Win-winsituatie
Piet en Maria Mertens zijn bovenal blij en trots dat de naam ‘Mertens Zuivel’ wordt voortgezet, en dat de levering, kwaliteit én passie voor het product gewaarborgd blijft richting de toekomst. Het echtpaar Mertens focust zich vanaf november volledig op de productie van boerenkaas. “Ook ‘De Vrolijke Koe’ zal onze kaasproducten gaan verkopen, daarnaast willen we andere marktkansen benutten. Door te specialiseren, kunnen zowel wij als Josine en Koen verder doorgroeien. Kortom: een win-winsituatie.”
Onze lekkere producten
Onze koeien zorgen iedere dag weer voor verse melk. Van deze melk maken wij de lekkerste toetjes. Van nature hebben onze producten een volle romige smaak, dit komt door het gebruik van verse pure melk.
Onze zuivelproducten zijn verkrijgbaar in de smaken:
Volle yoghurt naturel
Volle yoghurt met appel, kers en kaneel
Volle yoghurt met aardbeien
Volle yoghurt met perzik en maracuja
Volle yoghurt met bosvruchten
Volle yoghurt met sinaasappel
Vanille vla
Chocolade vla
Rijstepap
Volle melk
Karnemelk
Karnemelk framboos
Volle yoghurt
500 ml
Vanille vla
500 ml
Chocolade vla
500 ml
Rijstepap
500 ml
Oma’s toetje
Rijstepap met appel, kers en kaneel
Gezond toetje
Volle yoghurt met blauwe bessen
Vrolijk toetje
Milde yoghurt met sinaasappel
Hopjes vla
Lekker met slagroom
AdvoKaatje
Vla met advocaat smaak
Glas beschermt ons product!
Mertens Zuivel heeft bewust de keuze gemaakt voor glas als verpakkingsmateriaal. Onze flessen vallen in de categorie verpakkingsglas zoals we kennen van groenteconserven, broodbeleg en sterke drank. Op onze flessen zit geen statiegeld en daarom gooi je ze gewoon in de glasbak.
Onze twee belangrijkste redenen om te kiezen voor glas:
Glas beschermt onze hoge kwaliteit
Een glazenverpakking zorgt voor de optimale smaakbeleving van ons product. Glas bewaart de versheid, smaak, textuur, kleur, vitamines en kwaliteit van ons product. Het zorgt voor een langere houdbaarheid en geeft geen smaak of geur af. Het is ondoordringbaar voor gassen, vocht en bacteriën.
100% recyclebaar
Een andere sterke eigenschap van glas is de duurzaamheid van het materiaal. Elke fles die in de glasbak terecht komt wordt voor 100% gerecycled. Het concept van een gesloten kringloop van productie, inzameling en hergebruik van glas is een proces dat al 40 jaar bestaat in Nederland. Glas blijft glas. Hoe vaak je scherven ook recyclet, er is geen kwaliteitsverlies.
Mertens Zuivel gelooft in kwaliteit, houdt van de natuur en kiest daarom voor glas!
Nieuws
Beste klant,
Waarschijnlijk heeft u al gemerkt dat wij onze zuivel sinds een paar weken verpakken in een kleinere fles. Voorheen kocht u ons product in een literfles, tegenwoordig gebruiken wij flessen van 750 ml. Wij horen u denken: ‘Daar worden wij niet Vrolijk van’. Begrijpelijk! Zéker als u dan ook nog eens ziet dat de prijs wel wat lager is dan voorheen, maar geen 25%. Graag lichten wij e.e.a. toe aan u als trouwe afnemer van onze ambachtelijke boerderijzuivel!
Voor de productie van onze zuivel hebben wij nodig:
– Melk! Verse melk van onze koeien, ’s morgens gemolken, ’s middags als heerlijke vla of yoghurt in de fles.
– Flessen en doppen, nog altijd in glas voor de optimale smaakbeleving.
– Ingrediënten, speciaal geselecteerd op de beste kwaliteit en smaak.
– Daarnaast natuurlijk nog het voer voor onze koeien, energie, brandstof, verpakkingsmaterialen en reinigingsmiddel.
Aanhoudende prijsverhogingen
De laatste tijd hebben ook wij te maken met aanhoudende prijsverhogingen van àlle hierboven genoemde onderdelen die nodig zijn voor ons product. Bovendien denken wij dat een fles van 750 ml beter aansluit op de gemiddelde omvang van de huishoudens tegenwoordig.
Wij hopen op uw begrip, en zijn altijd bereid om uw vragen of opmerkingen telefonisch of per mail te beantwoorden.
Met vriendelijke groet,
Koen en Josine van Leeuwen
Mertens Zuivel
Contact
Wij vinden het leuk om onze verhalen en ervaringen met u te delen. Neem gerust contact met ons op als u vragen heeft over onze producten, koeien of melkveebedrijf.
Familie Van Leeuwen – Van Zeeland
Bosrandweg 3
5754 PX Deurne
info@mertenszuivel.nl
Telefoonnummer 06 3015 8388